مشروب البرتقال والجزر باللب
مشروب منزلي برتقالي اللون يجمع عصير البرتقال والجزر المبشور، بقوام يحتفظ ببعض اللب وحلاوة الفاكهة دون سكر مضاف. يقدم طازجًا بعد الخلط.
المكوّنات
- 400 مل عصير برتقال طازج منزوع البذور
- 100 غ جزر مغسول ومقشر
- 100 مل ماء بارد
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة
- اعصري كمية كافية من البرتقال للحصول على 400 مل من العصير وأزيلي البذور، مع الاحتفاظ باللب الناعم حسب الرغبة.
- ابشري الجزر ناعمًا لتسهيل خلطه. ضعيه في الخلاط مع الماء البارد ونصف عصير البرتقال.
- اخلطي دقيقة إلى دقيقتين بحسب قوة الجهاز حتى تصبح قطع الجزر دقيقة جدًا. أضيفي بقية عصير البرتقال وعصير الليمون واخلطي 20 ثانية أخرى.
- وزعي المشروب في كأسين وقلبيه قبل التقديم إذا ترسب اللب. قدميه فورًا؛ لا يحتاج إلى طهي أو راحة أو تبريد إضافي عند استعمال مكونات باردة.
