كؤوس الياغورت بالإجاص والعسل في 10 دقائق

تحلية عصرية سريعة بطبقات ياغورت كثيف وإجاص ناضج مع خيط عسل ورشة قرفة. تُحضّر في كأسين وتقدم مباشرة دون فرن أو انتظار لتتماسك.

المكوّنات

• 300 غ ياغورت طبيعي كثيف غير محلى وبارد
• 250 غ إجاص ناضج بعد إزالة القلب والبذور
• 20 غ عسل
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• ⅛ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

الطريقة

1. اغسلي الإجاص جيدًا وجففيه ثم أزيلي القلب والبذور. قطعيه مكعبات صغيرة مع القشر إن كان رقيقًا، وقلبيه فورًا مع عصير الليمون.
2. قلبي الياغورت البارد حتى يصبح ناعمًا دون تخفيفه. جهزي كأسين نظيفين بسعة نحو 300 مل لكل منهما.
3. وزعي نصف الياغورت في قاع الكأسين، ثم نصف مكعبات الإجاص. أضيفي بقية الياغورت ثم بقية الإجاص على الوجه.
4. وزعي العسل بالتساوي على الكأسين وانثري القرفة. قدمي التحلية فورًا؛ لا تحتاج إلى طهي أو راحة أو تبريد إضافي ما دامت المكونات باردة.