شربات الليمون المنزلية على الطريقة الجزائرية
مشروب ليمون بارد بماء الزهر، بمقادير بسيطة يمكن تعديل حلاوتها حسب الذوق. الصورة مولّدة للتوضيح.
المكوّنات
- 180 ملليلتر عصير ليمون طازج مصفّى
- 1 لتر ماء شرب بارد
- 90 غرام سكر
- 100 ملليلتر ماء دافئ لإذابة السكر
- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر غذائي
الطريقة
- اغسل الليمون واعصره ثم صفِّ العصير من البذور.
- أذب السكر في 100 مل ماء دافئ، واتركه يبرد.
- اخلط عصير الليمون مع لتر الماء البارد وشراب السكر وماء الزهر.
- تذوق وأضف قليلًا من الماء إذا رغبت بحموضة أخف. برّد المشروب نحو ساعة ثم حرّكه وقدّم.
